Menyiapkan wajan:
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
Memasak udang:
Masukkan udang, masak cepat hingga berubah warna menjadi merah muda.
Membumbui:
Tambahkan garam, lada, dan perasan lemon. Aduk rata.
Penyajian:
Taburi peterseli cincang. Sajikan panas sebagai tapas atau lauk kecil.